Guloseima

JUJUBA

• Ingredientes
  
• 1 kg de açúcar refinado
• 2 xícaras de água
• 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor
• 1 caixa de gelatina de sua preferência
• Gotas de anilina para reforçar a cor da gelatina
• Açúcar para envolver

• Modo de Preparo

1. Derreta as gelatinas com a água em banho-maria
2. Acrescente o açúcar e mexa bem
3. Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido
4. Misture a anilina
5. Coloque num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro
6. Corte com cortadores de biscoito, passe em açúcar e deixe secar